محمد نیرومند، آرش اکبرزاده، عیسی ابراهیمی درچه، سیدعلیرضا سبحانی، اردشیر شیخ احمدی،
دوره ۱۰، شماره ۱ - ( ۴-۱۳۹۹ )
چکیده
مطالعه حاضر به منظور بررسی سطوح مختلف سیاه‌دانه جیره بر غلظت کلسترول و تری گلیسرید پلاسمای میگوی پاسفید غربی (Penaeus vannamei) انجام شد. این آزمایش در قالب پنج جیره با سطوح مختلف سیاه‌دانه شامل صفر (کنترل)، ۵/۰، ۵/۱، ۳ و ۵ درصد به طور جداگانه در پنج تیمار و هر تیمار شامل سه تکرار انجام شد و در هر تکرار ۴۰ عدد میگو (g۲/۰± ۵/۷) ذخیره¬سازی شد. بعد از ۱۲ هفته غذادهی، سطح کلسترول و تری گلیسرید پلاسمای میگو در تیمارهایی که سیاه‌دانه مصرف کرده بودند به طور معنی‌داری از تیمار کنترل کمتر بود (۰۵/۰ > P). کمترین مقدار هم مربوط به تیمار حاوی ۳ درصد سیاه‌دانه بود. در مجموع جیره حاوی سیاه‌دانه می‌تواند با کمتر کردن سطح کلسترول و تری گلیسرید پلاسما، به تولید میگویی سالم‌تر کمک کند.
