fa تأثیر سم تری کلروفن به همراه ویتامین C بر فعالیت آنزیم‌های استیل‌کولین‌استراز مغز، کاتالاز سرم و بافتهای آبشش و کبد ماهی طلایی تخصصي Special پژوهشي Research هدف این مطالعه بررسی تأثیر سم تری&not;کلروفن بر آنزیم‌های استیل‌کولین استراز مغز و کاتالاز سرم و بافت‌های آبشش و کبد ماهی طلایی در حضور ویتامین C بود. ماهیان &nbsp;5/0 &plusmn; ١٠ گرمی به مدت یک ماه در چهار تیمار به‌صورت: تیمار 1 شاهد (بدون سم و ویتامین)، تیمار 2 &nbsp;(4/0 میلی‌گرم بر لیتر تری-کلروفن)، تیمار 3 (4/0 میلی‌گرم بر لیتر تری&not;کلروفن و ۲۰۰ میلی‌گرم ویتامین C در کیلوگرم غذا)، تیمار 4 (۲۰۰ میلی‌گرم ویتامین C در کیلوگرم غذا)، با ۳ تکرار، در معرض تری&not;کلروفن محلول در آب قرار گرفتند. نتایج نشان داد که تری&not;کلروفن منجر به کاهش معنی&not;دار فعالیت استیل‌کولین استراز در مقایسه با تیمار شاهد شد، اما تجویز ویتامین C &nbsp;به همراه این سم باعث افزایش معنی&not;دار فعالیت این آنزیم در مقایسه با تیمار فاقد ویتامین شد .(P˂0.05) تری‌کلروفن تغییر معنی&not;داری در فعالیت کاتالاز نسبت به شاهد ایجاد نکرد.(P˃0.05) &nbsp;تری&not;کلروفن باعث نکروز، ادم، کوتاه و چماقی شدن و هیپرپلازی تیغه&not;های ثانویه آبشش ماهیان شد. این سم همچنین باعث خونریزی، نکروز &nbsp;و تورم هپاتوسیت&not;های کبد شد. اما به دلیل ویژگی آنتی‌اکسیدانی ویتامین C، تجویز این ویتامین باعث کاهش شدت این آسیبهای بافتی گردید. طبق نتایج، ویتامین C با خاصیت آنتی‌اکسیدانی سبب بهبود شرایط آنزیمی و کاهش شدت آسیبهای بافتی آبشش و کبد ناشی از سم تری‌کلروفن گردید. <span style="line-height:150%"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:150%">The aim of this study was to evaluate the effect of trichlorfon on brain acetylcholinesterase, serum catalase enzymes, and gill and liver tissues of golden fish in the presence of vitamin C.</span></span> <span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:150%">The fish (10&plusmn;0.5 g) were exposed to water-soluble trichlorfon for one month in four treatments as 1 control (no poison and vitamin), 2 (0.4 mg/l trichlorfon), 3 (0.4 mg/l trichlorfon and 200 mg/kg food vitamin C) and 4 (200 mg/kg food vitamin C), with 3 replicates. The results showed that trichlorfon significantly decreased the acetylcholinesterase activity compared to the control treatment, but the administration of vitamin C with this poison significantly (P</span></span><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:150%"><span style="font-family:&quot;Cambria Math&quot;,&quot;serif&quot;">˂</span></span></span><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:150%">0.05) increased the activity of this enzyme compared to the treatment without vitamin C. Trichlorfon did not significantly change the catalase activity compared to the control (P</span></span><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:150%"><span style="font-family:&quot;Cambria Math&quot;,&quot;serif&quot;">˃</span></span></span><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:150%">0.05). Trichlorofon caused necrosis, edema, shortness, slashing, and hyperplasia of secondary lamellas in the gills tissue of fish. This poison also caused bleeding, necrosis, and swelling of hepatocytes in the liver tissue</span></span><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:150%">, but because of the antioxidant properties of vitamin C, the administration of this vitamin reduced the severity of this tissue damage. </span></span><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:150%">According to the results, vitamin C with antioxidant properties improved enzymatic conditions and reduced the severity of gill and liver tissue damage caused by trichlorfon.</span></span></span></span><br> &nbsp; استیل‌کولین استراز, تری کلروفن, کاتالاز, ماهی طلایی, ویتامین C Acetylcholinesterase, Trichlorfon, Catalase, Golden fish, Vitamin C. 1 11 http://jae.hormozgan.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-673-2&slc_lang=fa&sid=1 Maryam Behtaripour مریم بهتری پور M.behtaripour@urmia.ac.ir 100319475328460010507 100319475328460010507 No Fisheries Department, Natural Recourses Faculty, Urmia University, Urmia, Iran. گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران Saeid Meshkini سعید مشکینی s.meshkinigmail.com 100319475328460010508 100319475328460010508 Yes Department of Food Hygiene and Quality Control, Faculty of Veterinary Medicine, Urmia University, Urmia, Iran. گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران Ali Akbar Tafi علی اکبر طافی aliakbartafi@urmia.ac.ir 100319475328460010509 100319475328460010509 No Fisheries Department, Natural Recourses Faculty, Urmia University, Urmia, Iran گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران