گیلان عطاران فریمان، محمد روزی‌طلب ، حسن زاد عباس شاه‌آبادی، سلیم شریفیان،
دوره ۴، شماره ۳ - ( ۱۰-۱۳۹۳ )
چکیده
جلبک‌های تک‌سلولی به عنوان منبعی سرشار از اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع، رنگ‌دانه‌ها و متابولیت‌های دارویی و غذایی، اخیراً بسیار مورد توجه محققان قرار گرفته‌اند. میزان و ترکیب اسید چرب تولیدشده توسط ریز جلبک‌ها به مقدار زیست‌توده تولیدی و عوامل محیطی مانند تغییرات شوری، نور و میزان دسترسی به مواد مغذی بستگی دارد. در این مطالعه ریز جلبک سبز Dunaliella bardawil جداسازی شده از خلیج چابهار در محیط کشت Conway و تحت شوری‌های مختلف (۳۵، ۷۰ و ۱۰۵ گرم بر لیتر) کشت داده شد. کلیه تیمارها در دمای ۲±۲۵ درجه سانتی‌گراد و دوره نوری ۱۲ ساعت روشنایی و ۱۲ ساعت تاریکی با پمپ هوادهی شدند. اثر شورهای مختلف بر میزان رشد، تولید چربی و پروفیل اسید چرب زیست‌توده جلبکی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آنالیز واریانس نشان داد که بیشترین میزان زیست‌توده و چربی تولیدشده در هر لیتر در شوری ppt ۷۰ حاصل شد که به ترتیب۹۳۳ و ۲۰۶ میلی‌گرم در لیتر است. بیشترین و کمترین درصد چربی زیست‌توده جلبک D. bardawil به ترتیب در شوری ۱۰۵ و ۳۵ با مقادیر ۵/۲۴ و ۱۹ درصد مشاهده گردید. به دلیل کاهش تراکم سلولی در شوری ۱۰۵ گرم بر لیتر چربی تولیدشده در واحد لیتر به mg/L ۶۵ کاهش یافت. نتایج این تحقیق نشان داد که گونه D. bardawil خالص‌سازی شده از سواحل چابهار دارای درجه غیر اشباعی بین ۹۵-۷۳ پتانسیل زیادی جهت تولید سوخت زیستی دارد.
