محمدحسین خانجانی، مرتضی علیزاده،
دوره ۱۱، شماره ۳ - ( ۱۰-۱۴۰۰ )
چکیده
به‌کارگیری سیستم‌های نوین در پرورش ماهیان اقتصادی نظیر تیلاپیا حائز اهمیت است. در مطالعه حاضر، تأثیر سیستم‌های تعویض آب معمولی و محدود بر کیفیت آب، عملکرد رشد و تغذیه تیلاپیای نیل و همچنین جنبه اقتصادی سیستم‌های پرورش مورد بررسی قرار گرفتند. برای این منظور بچه ماهیان نوجوان تیلاپیا با میانگین وزن ۷۹/۱ گرم در تانک‌های فایبرگلاس با حجم آب ۱۷۰ لیتر با تراکم یک قطعه ماهی در هر لیتر آب به مدت ۵ هفته مورد آزمایش قرار گرفتند. دو تیمار در سه تکراردر نظر گرفته شد. در سیستم با تعویض آب محدود ماده کربندار ملاس جهت توسعه توده میکروبی و حفظ بهینه کیفیت آب افزوده شد. نتایج نشان داد بین پارامترهای کیفی آب در دو سیستم پرورش، اختلاف معنی‌داری وجود دارد (۰۵/۰>P)، به‌طوری‌که نیتروژن آمونیاکی کل (۰۷/۱ میلی‌گرم در لیتر) کمتری در سیستم با تعویض آب محدود مشاهده شد. بیشترین افزایش وزن بدن، بیومس و میزان بازماندگی (۸۲/۹۸ درصد) در تیمار با تعویض آب محدود به دست آمد. ارزیابی اقتصادی نشان داد که مصرف آب کمتر (۴۷/۶۱ لیتر بر کیلوگرم)، نیاز غذایی کمتر (۵/۱۰۴۲ گرم)، تولید بالاتر و در نتیجه سوددهی بهتر در سیستم با تعویض آب محدود می‌باشد. به‌طوری کلی مطالعه حاضر نشان داد سیستم با تعویض آب محدود نسبت به سیستم معمولی جهت پرورش تیلاپیای نیل در مقیاس مذکور اقتصادی‌تر است.
